Bisnis Bakso Malang dengan kualitas rasa dan isiannya sudah menjelma menjadi merek kuliner penting di Indonesia. Semua pelanggan mengenalnya, dari namanya saja sudah terbayang satu mangkok lengkap isian dan gurihnya kuah kaldu. Dari konsep jajanan kaki lima sampai dengan skala food court punya pasar tersendiri. Tergantung dari anda sendiri yang ingin mencobanya tanpa ada keraguan untuk memulainya. Memang bisnis bakso cukup banyak konsepnya, tetapi bakso malang lebih komplit isiannya. Ada pentol, mie kuning, sayur, pangsit, dan lainnya. Jadi, konsumen sudah mengetahui betapa lezatnya kuliner ini dengan harga yang sangat terjangkau. Melihat banyaknya rekan di luar sana yang ingin mengadu nasib di bisnis bakso malang dengan perbedaan dengan jenis bakso lainnya maka saya mencoba menulis artikel di blog segeratravelingguys.blogspot.com ini. Semoga tulisan saya ini dapat menambah wawasan untuk rekan pemula sebagai petunjuk. 1. Latar Belakang Bisnis Bakso Malang. Salah satu jenis kulin...
Jika anda berencana ingin membuka jus buah segar termasuk sayur dan smoothies tentu tulisan ini akan memberikan jawaban untuk gambaran yang akan dilalui nantinya. Ada butuh sebuah rencana yang cukup kongkrit dan ada penelitian singkat bagaimana nanti anda melewati proses ini berlangsung. Pola kerja yang akan membayangi anda untuk mendapatkan nilai terbaik di depan konsumen dengan produk yang dihasilkan nanti.
Di era yang sangat memperhatikan kesehatan ini telah merubah kebiasaan masyarakat yang sebelumnya sangat suka jenis minuman instans dan soda yang memberikan dampak tidak baik bagi kesehatan di jangka panjang hingga mengakibatkan penyakit diabeter hingga masalah tubuh lainnya telah berubah cukup signifikan. Jadi, pilihan lain sebagai alternatif untuk meningkatkan kesehatan adalah minum jus buah segar hingga jus sayuran segar. Jenis buah dan sayur tentu sebagai paket penting yang masuk dalam bisnis nanti ini mengandung unsur vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
BAGAIMANA MEMPERSIAPKAN TEMPAT ETALASE JUS.
Hal awal yang harus anda persiapkan untuk menyiapkan etalase jus sebagai tempat untuk menarik perhatian para konsumen yang sedang lewat atau bahkan sedang berjalan kaki. Tempat yang sangat strategis dan nyaman tentu jenisnya beraneka ragam apakah di indoor atau outdoor. Pilih tempat yang sesuai dengan kebutuhan atau rencana bisnis anda nanti apakah di ruagan indoor seperti mall, stasiun kereta, bandara, rumah sakit, food court, hingga area outdoor seperti di perumahan hingga ruko dekat jalan besar.
Baca selanjutnya: Bisnis Jus Buah Segar: Latar Belakang, Perhitungan Usaha, Tips, Dan Prospek Untuk Masa Depan
TIPE ETALASE JUS.
Sekarang ini sudah ada beberapa pilihan yang ada sesuaikan dengan kebutuhan. Tergantung seperti apa jenis bisnis ini nanti berjalan, anda dapat sesuaikan kesempatan mana yang akan memberikan peluang ekonomi cepat perputarannya:
a. Etalase Jus Berjalan.
Tidak dipungkiri lagi kebutuhan jus masyarakat saat sekarang ini setelah new normal tentu tidak lagi di area indoor melainkan oudoor dengan konsep mobil jus berjalan. Konsep ini sebenarnya mirip dengan es krim yang menggunakan mobil atau truk mini menjajakan keliling kampung atau kompleks atau bahkan mangkal di tempat keramaian aktifitas masyarakat. Jenis konsep ini sudah mulai terlihat di kota besar saat ada kegiatan masyarakat seperti olah raga di car free day atau di sekitar pasar dadakan sekalipun bahkan masuk ke area festival hingga pasar malam juga dapat anda temukan.
b. Etalase Jus Tetap.
Untuk jenis tipe ini tentu saat new normal harus disesuaikan dengan kesempatan. Apabila konsep indoor sangat sudah mulai dibatasi keberadaanya karena peraturan yang mengikat anda dapat mengambil tempat di ruang terbuka atau di halaman depan rumah sekalipun agar masyarakat mudah mendatangi hingga mudah mencoba menu jus yang anda sediakan nanti. Untuk poin ini anda dapat menyesuaikan dimana tempat tetap yang akan dipilih, apakah ruko mini atau rumah anda sendiri di jadikan tempat jus dapat direkomendasikan untuk di pilih nanti.
FAKTOR MEMBUAT ANDA SUKSES UNTUK BISNIS JUS.
Perlu dicemati ada faktor yang menyebabkan bisnis jus yang anda kelola nanti dapat sukses atau tidak. Bagaimana manage hingga ada skill lainnya menyertai sehingga semua kegiatan yang dilakukan menghasilkan perputaran uang yang sangat memadai hingga untung yang diperoleh dapat kembali modal dalam waktu cepat. Apa saja faktor yang menunjang kesuksesan bisnis jus nanti khusus pemula sehingga anda tidak membutuhkan banyak waktu untuk mengelola untuk berproses dengan cepat.
1. Lokasi Bisnis Jus.
Lokasi merupakan tempat paling penting letak dari bisnis nanti. Sangat penting menjadi urat nadi perkembangan hingg berproses menjadi lebih cepat. Untuk menarik banyak konsumen tentu lokasi menjadi target yang mudah dikenali hingga tempat yang menarik dekat dari berbagai lokasi jalan utama terhubung jalan alternatif yang cukup ramai. Alur perjalanan masyarakat ini tentu menuju ke bisnis jus sangat harus diperhatikan tidak hanya untuk pejalan kaki tetapi kendaraan lainnya juga anda perhatikan untuk meletakan di lokasi yang tepat hingga strategis.
Misalnya, target pasar anda mahasiswa dan pelajar sekolahan tentu saja lokasi dekat dengan keramaian ini. Atau anda memilih lokasi khusus masyarakat umum yang memang sangat banyak peluang pasarnya seperti di jalan utama kota anda tentu menjadi tempat yang sangat berpengaruh untuk mendulang perputaran uang menjadi lebih cepat.
2. Musim.
Anda juga memperhatikan musim yang akan dihadapkan nanti, apakah musim panas atau musim hujan. Tergantungnya musim memang sangat penting karena sedianya masyarakat membeli tentu berdasarkan momen ini. Untuk jumlah cup yang terjual saat musim hujan tentu jauh sekali berbeda saat musim kemarau. Karena suasana yang membuat masyarakat haus maka akan rela untuk membeli demi melepaskan dahaga dan unsur sehat tadi yang akan mengisi ulang lepasnya ion untuk beraktifitas.
Jika sendainya anda berencana menjual bisnis jus ini musiman saja dapat menjadi peluang, karena perputarannya menjadi lebih cepat hingga proses untuk cepat laku menjadi lebih besar. Seperti lokasi yang sangat cepat perputarannya adalah saat musim panas di sekitar pantai atau pusat bermain anak.
3. Pemasaran.
Perlu juga diketahui bahwa untuk memajukan bisnis ini harus ada promosi secara berkala agar anda mampu memenangkan kompetisi. Disaat bisnis dimulai pemasaran akan menyelaraskan untuk bermain sehingga konsumen anda menjadi tertarik untuk mencoba jus buah, sayur segar, hingga smoothies terbaik. Hal pertama harus diketahui bahwa etalase yang anda buat mampu mengundang decak kagum konsumen agar mereka mau mampir membeli mendapatkan unsur sehat terkandung dalam segelas jus.
Sebagai pemilik anda juga menjual produk turunannya seperti potongan buah hingga rujak buah segar sekalipun untuk memberikan alternatif pilihan. Walaupun tidak hanya jus saja anda jual, buah selalu bertukar setiap hari akan berdampak kesegaran hingga peluang lain dapat anda raih.
4. Memangkan Kompetisi.
Jika anda memasuki area yang masih sepi dengan kompetitor tentu anda akan menjadi pemenangnya. Konsumen tentu akan memilih anda karena di area yang sama tidak ada penjual lain. Jika anda masuk di area yang sudah ada banyak kompetitor berarti anda harus siap bersaing dengan menyediakan menu andalan dengan harga terjangkau. Lihat dulu pesaing saat anda akan memasuki pasar di area tersebut, apakah masih relatif sedikit hingga banyak. Dari sini lah anda dapat menentukan strategi untuk memenangkan kompetisi.
Solusinya begini, jika pasar sudah banyak kompetitor berarti anda harus bermain di rasa dan harga. Apabila anda masih sendiri, ya katakanlah masih ada beberapa anda harus tetap bersiap diri dengan konsekwensi untuk harga yang masih terjangkau tetapi jumlah satu cup anda lebihkan sedikit agar terlihat lebih beda jumlah dari kompetitor.
5. Meneliti Untuk Pertimbangkan Franchise.
Alternatif lainnya jika anda mampu membeli franchise untuk merek yang sudah mulai dikenal dapat anda coba untuk melekatkan di bisnis jus nanti. Nama yang telah hadir dan sudah dipercaya oleh para konsumen hampir di beberapa daerah ini tentu anda nilai jual lebih yang dapat anda raih. Tidak perlu banyak waktu berproses karena dengan "brand" yang sudah ternama ini anda hanya perlu memikirkan aspek lain seperti memasok buah segar, sayur segar, hingga produk segar lainnya sebagai pelengkap menu yang akan dijual.
Diversifikasi seperti ini banyak juga anak muda mencobanya sehingga muncul peluang baru yang akan dikerjakan sehingga anda berproses menjadi lebih cepat. Jika telah mencapai titik puncak anda dapat membuka brand baru sendiri supaya bisnis anda menjadi lebih berkembang lagi.
6. Hadirkan Menu Andalan Disukai Konsumen.
Sangat penting untuk anda teliti disekian menu yang pernah dicicipi oleh konsumen tentu sudah merasa bosan, untuk mengembalikan lagi kepercayaan konsumen untuk mau membeli lagi di jus yang anda sediakan ini berikan menu yang berbeda. Jenis tetap sama tetapi anda berikan kadar kepekatan lebih dengan harga sedikit lebih murah dari kompetitor. Memang untuk masalah rasa akan menentukan kesukaan konsumen atau tidak, seperti jus jeruk misalnya ada rasa lebih dengan menambahkan air perasan lemon sehingga rasanya lebih kaya jika jeruk asli saja.
Jadi istilahnya, anda memang menjual jus dengan nama yang sama tetapi ada unsur lainnya sebagai penambah rasa pastinya harus natural tidak bahan kimia. Dari sinilah rasa akan memikat konsumen, jangan pernah bereksperimen untuk masalah rasa. Lidah konsumen harus anda percaya saat rasa mengalahkan harga disitulah peluang pasar dapat anda raih.
PERALATAN UTAMA DIBUTUHKAN UNTUK MEMULAI BISNIS JUS.
Jus yang anda buat tentu harus didukung dengan peralatan utama untuk menjalankan bisnis ini akan berjalan dengan baik dan lancar. Untuk masalah harga tentu sangat terjangkau ada bagian peralatan dengan merek tertentu dengan harga yang cukup mahal dengan kapasitas pekerjaan bisa lebih banyak.
Peralatan penting yang harus ada di bisnis jus anda nanti adalah: blender, freezer, mesin pres untuk mengeluarkan jus buah, gelas, sedotan, lap, tempat pembuangan sisa bahan, sendok untuk mengaduk, jar untuk sample sirup, dan lainnya.
Peralatan yang saya sebutkan diatas ini minimal saat bisnis ini berjalan, awal memang disesuaikan dengan pasar yang akan masuki. Berbeda dengan pembelian franchise sudah ada standar tertentu peralatan yang harus anda siapkan sesuai dengan peraturan yang mengikat perjanjian. Jika anda memilih jus berkeliling tentu harus ada mobil pick up atau truk mini untuk membawa etalase hingga tempat bekerja untuk menghasilkan jus buah segar. Jadi, jika anda ingin lebih baik bisnis dengan kualitas terjamin tentu akan berdampak pada peralatan yang akan dibeli. Sesuaikan dengan karakter bisnis seperti apa yang akan anda mulai untuk berproses.
JENIS MENU JUS ANDA JUAL NANTI.
Untuk jenis menu jus yang dapat memulai bisnis nanti adalah: jus buah, jus sayuran, hingga smoothies sehat. Untuk jenis buah yang banyak digunakan memang tergantung dari pasar seperti mangga, apel, jeruk, nanas, alpukat, terong belanda, sirsak, pisang, stroberi, blueberi, hingga pepaya. Untuk lainnya anda siapkan secukupnya agar tidak terjadi penumpukan tidak terjual akhirnya terbuang percuma. Jika anda mampu meracik menu jus kombinasi buah dapat juga anda coba.
Begitu juga dengan jus sayuran segar yang sudah mulai banyak dimengerti oleh konsumen karena masalah rasa yang sangat unik seperti: bayam, seledri, bit, wortel, hingga tomat. Untuk melengkapi rasa sayuran menjadi lebih lagi berikan ramuan herbal alami seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kayu manis, hingga pala. Untuk smoothies tentu harus anda peningkat rasa lagi seperi susu cair segar hingga tambahan cokat hingga SKM sebagai pelengkap jika diperlukan.
PENTING!
Anda jangan pernah belajar dan menggali semua potensi dilengkapi dengan artikel tambahan lainnya supaya pengetahuan anda menjadi lebih baik untuk menghadapi persaingan yang sudah mulai sangat ketat. Jika perlu anda mencoba menciptakan menu tambahan lain hingga diversifikasi jenis menu sebagai pelengkap tetap menggunakan jenis buah yang sama. Jadi, satu jenis bisnis anda dapat menciptakan jenis menu baru lainnya supaya bahan yang anda siapkan di pagi hari sebaiknya dapat habis di sore harinya. Keesokan harinya anda punya buah segar baru yang akan melanjutkan menu jus yang akan dijual.
Komentar
Posting Komentar
Yuk, sharing komentar