Minuman Makanan Khas Mesir Tradisional Lezat Wajib Dicoba Saat Liburan Ke Negara Sejuta Piramida Ini

Traveling tanpa makanan khas Mesir yang terkebal tradisional lezat harus dicoba agar trip yang telah dipersipakan ini menjadi lengkap. Olahan makanan yang ada di Mesir ini menjadi hal yang sangat banyak diperbincangkan oleh netizen alasannya sangat simpel sekali negara yang sudah sangat tua bahkan sudah ada ribuan tahun yang lalu ini tersimpan surga kuliner yang sampai sekarang masih dijumpai bahkan dapat dinikamati dengan mudahnya. Negara yang sudah sangat tua bahkan sebagian traveler menyebutnya zona kuno masih ada ini tentu menjadi pilihan terbaik untuk melihat perjalanan sejarah yang masih dapat terlihat dengan baik ini sehingga anda layak untuk mempertimbangkan. Zona yang banyak untuk pariwisata ini tidak hanya gurun pasir atau piramida ada tempat menyelam untuk para pecinta wisata bahari juga tersedia disana. 

Tetapi untuk momen kali ini tentu kita akan menjelaskan makanan khas di Mesir yang menjadi barometer magnet paling besar selain tempat wisatanya harus anda ketahui supaya saat berada disana nanti anda sudah mengetahui apa saja yang akan menjadi menu paling dicari tentunya dengan harga yang sangat terjangkau. Berikut rekomendasi terbaik makanan khas Mesir lezat tradisional otentik:

1. FUL MEDAMMES.

Jika anda ingin menikmati sarapan yang sering dipilih oleh penduduk lokal segera pilih Ful Medammes untuk sebelum memulai aktifitas. Meni ini terbuat dari kacang fava yang dimasak dengan menambahkan garam dengan proses pemasakan sempurna. Jika dilihat dari wujudnya kacang ini mirip dengan kacang polong, setelah direndam semalaman kacang ini segera dimasak dengan api kecil. Pada pagi hari di kota Kairo banyak sekali ditemukan penjual yang menyajikan menu jualan dan pastinya harus ditambah dengan beberapa pilihan seperti roti pita, keju, dan telur. 

credit: epicurious.com

Sebagian taveler juga mengganti tema sarapannya mirip sandwitch juga cocok diganti sebagai roti pita. Sangat lengkap gizinya ini tentu mengandung karbohidrat, beberapa ion penting, cocok sekali menu diet rendah lemak. Jika anda menjadikan sarapan ini sebagai bekal untuk traveling sangat cocok sekali karena masa waktu kenyang cukup panjang.

2. TA'MEYA atau FALAFEL.

Makanan khas Mesir yang masih otentik dan tradisional ini memang menjadi sarapan pagi sebelum memulai aktifitas seperti penduduk lokal, Menu yang bergizi ini juga diberikan pita bread, keju, dan telur. Jika anda ingin mendapatkan menu yang masih sangat tradisional Falafel yang terbuat dari buncis atau kacang panjang, tapi sebagian penduduk lain menyebutnya Ta'meya terbuat dari kacang fava.

credit: oukosher.org

Kacang fava ini harus melalui proses yang cukup panjang dengan semalaman harus direndam setelah lunak maka diblender. Penambahan bumbu utama untuk meningkatkan rasa menu ini ialah parsley, celantro, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan lainnya ini membuat aroma menjadi meningkat hidangan menjadi lezat. Tidak itu saja tambahan menu masakan lainnya juga penting untuk diberikan seperti ketubar, jintan, merica, garam, cayene, dan kacang yang telah di blender tadi disatukan. Segerakan dibundarkan dan segera digoreng. 

3. KOSHARI.

Jangan lupakan juga makanan khas Mesir ini untuk masuk ke wisata kuliner nanti karena dapat ditemukan di street food hingga restoran di Kairo. Sangat mudah sekali menemukannya terlihat langsung di booth atau gerobak penduduk lokal dengan harga yang sangat terjangkau tentu berbeda di restoran harga akan berbeda dengan atmosfir yang akan dirasakan nanti. 

credit: medium.com

Saat anda beli pastinya disajikan dengan makaroni, nasi, sayur kacang. Menu dinimati nanti akan ditaburi dengan bawang goreng, saus warna merah, dan lainnya. Nikmati nanti lidah anda akan menangkap rasa unik dan gurih akan memperkaya vocubulary kuliner Timur Tengah nanti. Jadi, jangan lupa nikmati menu ini karena keunikan khas dan otentik dari makanan Mesir menjadi tema yang tidak akan terlupakan begitu saja.

4. MASHI.

Makanan khas Mesir juga terbuka bagi traveler suka dengan tema vegetarian dan pastinya terbaik saat berada disana. Menu yang berisikan dengan sayuran ini tentu sangat sehat apalagi anda masih dalam proses diet untuk berat badan seperti tomat, sayuran kol paprika, zucchini, terong, hingga daun grapevine.

credit: pinterest.com/pin/52776626854419223/

Penyajian menu ini ada nasi dan beberapa tambahan lainnya seperti cilantro, parsley, tomat yang telah dibumbui, dll. Khusus anda yang tidak vegetarian penjual akan menambahkan irisan daging sapi atau kambing sesuai dengan selera dengan bumbu yang telah meresap sampai ke dalam.

Baca juga:

Oleh-Oleh Mesir Khas Unik Tradisional Cocok Sebagai Buah Tangan Untuk Keluarga Dan Rekan Kerja Saat Pulang Ke Tanah Air

5. SHAWARMA.

Pilihan lainnya bagi traveler yang ingin menikmati menu makanan khas Mesir nanti yang masih dapat masuk ke lidah Indonesia adalah Shawarma. Jika kilas sejarah menu ini berasal dari Yunani tepatnya di Gyros dan menjelma di Mesir menjadi kekhasan di negara ini. Memang untuk selera dapat disesuaikan seperti jenis daging ayam atau jenis lainnya, prosesnya harus direndam dulu dengan rempah khusus dari Timur Tengah.

credit: layacrust.wordpress.com

Saat di masak tentu sudah empuk dan saat di gigit lidah anda akan menangkap keunikan rasa. Untuk menikmati makanan ini dapat juga disajikan dengan saus tomaya atau tahini. Banyaknya tempat mencari menu ini dapat ditemukan di street food hingga restoran terkenal.

6. MACARONI BECHAMEL.

Jenis lainnya makanan khas Mesir yang juga mendapat perhatian dari traveler adalah Makaroni Béchamel membuat lidah anda akan takjub rasanya. Makanan ini lasagna versi Mesir atau makaroni dengan tambahan keju, tidak lupa juga jenis mie rigatomi dipadukan dengan daging cincang saus tomat yang paduan pas untuk satu porsi. 

credit: amwhatieat.com

Memang cocok untuk makanan utama atau pendamping khusus anda yang menyukai jenis makanan lainnya untuk jenis waktu tertentu di Mesir nanti.

7. MOLOKHIA.

Termasuk makanan khas Mesir yang masih tradisional dapat ditemukan saat sekarang ini bernama Molokhia. Proses pembuatannya dari rebusan beberapa daun hijau dipotong sesuai dengan ukuran tertentu dan ditambahkan dengan kaldu sapi, daging ayam, hingga sea food ini mampu membuat lidah traveler bergetar untuk menikmatinya.

credit: egypteyetour.com

Untuk karbohidratnya ada pilihan nasi atau roti, khusus daerah yang berada di dekat pantai banyak menggunakan sea food begitu juga dengan daerah daratan menggunakan daging ayam, daging sapi atau daging kambing tergantung dari kebutuhan.

8. FATTAH.

Menu ini selalu tersedia saat perayaan penting di Mesir tidak hanya sekarang saja tetapi sejak dulu sudah menjadi pilihan terbaik. Di kota Mesir kuno pun masih banyak terdapat makanan khas ini terutama di rumah penduduk saat perayaan besar keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha dengan keistimewaan di santap bersama seluruh keluarga.

credit: middleeasteye.net

Untuk masalah rasa jangan khawatir rasanya sangat lezat dan pastinya sangat menggugah selera. Sajian yang yang disantap bersama roti renyah atau nasi dapat juga menjadi pilihan dan pastinya hidangan daging dan saus khusus untuk memperkuat rasa juga tidak lupa di hidang secara bersamaan. Daging yang dipilih juga tergantung selera apakah daging ayam, daging sapi, atau daging kambing.

9. FESEEKH.

Makanan khas Mesir lainnya bernama Feseekh yang terbuat dari fermentasi ikan menjadi kering dimana proses tersebut dibawah sinar matahari kemudian di rendam dengan air dalam sekitar satu bulan. Makanan ini sangat populer sekali khususnya di musim panas dan penyajiannya dapat menjadi tambahan di salad dengan di potong kecil atau dengan roti.

credit: egyptianstreets.com

Termasuk ekstrim dan jika anda mempunyai nyali untuk menikmati makanan khas ini segera coba saat traveling nanti. Masukan ke itinerary wisata kuliner dan pastinya harga sangat terjangkau.

10. ROZ BEL LABAN.

Mesir juga ada makanan khas untuk dessert yang pastinya traveler akan menyukainya setelah makan besar harus disertai dengan menu ini. Nama menunya adalah Rol Bel Laban, terbuat dari beras dan susu mirip seperti puding.

credit: m.dailyhunt.in

Khusus anda penggemar puding yang terasa manis pastinya akan memilih menu ini dengan pemberian toping krim dan kacang pistachion. Terasa sangat segar dan pastinya makan anda menjadi lengkap rasa manis akan terasa di lidah dan sampai dengan suapan terakhir terasa lezatnya.

Baca juga:

Waspada Penipuan Scam Di Kairo Mesir Sering Terjadi Pada Traveler Pemula: Waspada Segera Hati-Hati Jika Situasi Ini Menghapiri Anda

11. UMM ALI.

Makanan khas ini sudah ada di Mesir sejak abad ke 13 ini sampai sekarang tetap digemari bahkan menjadi pilihan. Umm Ali berarti hidangan yang dibuat dari Ibu Ali, sangat melegenda sekali saat istri dari Sultan Ezz El Din Dayak Abyak mencoba membuat sebuah hidangan yang istimewa saat adanya perayaan penting bersama penduduk di saat itu. 

credit: thewanderlustkitchen.com

Sejak hidangan ini sudah siap disajikan bersama-sama saat masanya itu maka hidangan itu bernama Umm Ali. Menu yang dibuat ini sejenis desert atau hidangan penutup disantap dengan sejenis puff pastry dan susu & gula. Jika dilihat secara fisik menu mirip seperti puding roti. Untuk menambah aroma dan rasa sudah ada tambahan jenis lainnya seperti kacang-kacangan, kismis, atau kelapa. Apabila anda berkesempatan untuk wisata kuliner disana maka makanan khas Mesir unik otentik dan masih tradisional ini harus masuk dalam pilihan.

12. KONAFA.

Sebagai pelengkap untuk suasana waktu selama di Mesir cobalah makanan khas unik ini pastinya anda akan menyukainya. Konafa nama menunya sejenis makanan dengan isian keju atau krim, proses pembuatannya di panggang di sajikan ditambahkan dengan sirup.

credit: cairo360.com

Hidangan penting yang banyak dijumpai saat bulan puasa di Ramadhan ini tentu masih banyak ditemukan di Kairo sangat lezat untuk satu porsi. Memang Mesir menyimpan kuliner hebat yang sampai sekarang menjadi perbincangan termasuk menu ini dan cocok untuk sangat nongkrong di cafe atau saat menunggu waktu senggang anda berada di beranda hotel nanti.

13. SAHLAB.

Saat cuaca dingin saat menikmati hidangan khas lainnya ada minuman ini bernama Sahlab, minuman hangat rasa manis ini cocok untuk menghangatkan tubuh. Suasan dingin saat anda berada di luar outdoor ini tentu akan meningkatkan waktu terbaik anda di Mesir. Sangat lezat bahkan sangat direkomendasikan selain nikmat harganya sangat terjangkau. Minuman yang terbuat dari bubuk akar anggrek ini memberikan rasa yang cukup kuat sehingga rasa unik saat menyentuh lidah menjadi fenomenal bagi anda yang baru mencobanya.

credit: pinterest.dk/pin/511088257702635620/

Sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang segerakan untuk membeli dalam bentuk sachet dengan berbagai rasa pilihan seperti vanila, rasa kayu manis, atau original.

Dengan banyaknya referensi dan sesuai dengan permintaan pasar yang begitu variatif saat sekarang ini Sahlab ditambah lagi dengan potongan pistachio, kismis, potongan stroberi, dan lainnya. Hampir mudah ditemukan di jajanan street food atau anda berada di sekitar kota Kairo pastinya menu ini menjadi rekomendasi penting untuk segera dicicipi.