Makan Apa Ya Supaya Jantung Sehat? Berikut Rekomendasi Makanan Terbaik dan Harga Terjangkau

 

Makan apa supaya jantung sehat, pada topik sebelumnya saya sudah share informasi mengenai orang tua saya pernah di rawat di CVCU (Cardio Vascular Care Unit) beberapa minggu. Jika anda ingin membacanya silahkan baca beberapa tautan yang ada di bawah nanti. Setelah perawatan tersebut tentu saya sebagai anak harus mengetahui jenis makanan apa yang cocok untuk organ jantung agar tetap sehat. Saya bukan seorang dokter tetapi saya ingin menggali informasi ini untuk diri saya sendiri, maka saya tulis di blog ini. Beberapa sumber yang saya kutip dari blog hingga beberapa media sosial lainnya sehingga artikel ini lebih lengkap dan cukup kongkrit untuk membuka cakrawala ilmu.

Memang saat saya berada di ruangan CVCU saat dipanggil oleh perawat ada beberapa tenaga ahli dari gizi yang menjelaskan kepada saya jenis makanan apa yang sesuai dengan orang tua saya supaya organ jantung beliau tetap dalam keadaan sehat. Saat dirawat ada beberapa makanan yang diberikan oleh tim gizi yang selalu saya perhatikan sehingga salah satu rujukan bagi saya untuk memberikannya kepada orang tua saat rawat jalan di rumah.

Penyakit jantung yang sudah banyak terjangkiti oleh masyarakat di Indonesia ini tentu akan muncul secara bertahap dan perlahan, kondisinya akan parah saat ada perubahan gaya hidup yang dilakukan oleh pasien itu sendiri. Jenis yang tidak sehat akan memberikan efek pada numpuknya plak di arteri sehingga akan menghambat alirah darah menuju ke organ jantung. Kurang aliran darah memicu gejala seperti yang dirasakan oleh orang tua saya yaitu sesak nafas hingga nyeri pada dada. Tentu saya tidak akan membiarkan gejala ini muncul lagi karena akan memberikan efek yaitu serangan jantung mendadak hingga berhentinya organ jantung akan berakibat paling fatal dan harus ada efort tinggi untuk mewujudkannya.

Seri artikel tentang orang tua saya:

Manfaat Penuh BPJS Kesehatan Orang Tua Untuk Perawatan Intensif Rumah Sakit Sebagai Pensiunan PNS Saat Umur Diatas 80 Tahun
Syarat Rawat Jalan Menggunakan BPJS Setelah Selesai Perawatan CVCU Orang Tua Di Rumah Sakit Dr.M.Djamil Padang Sumatera Barat
Cara Merawat Orang Tua Yang Sudah Lanjut Usia, Sharing Pengalaman
Merawat Orang Tua Sakit Menurut Agama Islam Beserta Dalilnya

Jadi, saya sekuat tenaga untuk mengumpulkan semua informasi yang ada di dunia internet, dimulai dari blog hingga website kesehatan yang terpercaya sehingga dapat melengkapi artikel yang saya tulis ini sehingga rekan lain yang membacanya dapat memetik pelajaran penting untuk kesehatan jantung.

Dirujuk pada informasi dari Kemenkes RI, yang menjadi perhatian untuk sebuah prinsip akan konsumsi makanan yang cocok untuk pasien jantung.  Apa yang harus dikonsumsi agar jantung sehat?

a. Segera kurangi akan konsumsi garam, jika ada riwayat penyakit hipertensi segera awas untuk segera atur.
b. Bagi pasien kegemukan untuk sumber karbo segera kurangi. Seperti contoh kentang, biskuit, roti, tepungan, gula, hingga beras dan mie.
c. Kurangi jenis makanan yang mengandung lemak tinggi. Boleh konsumsi daging sapi utuh tetapi lemaknya tidak ada, daging ayam, dan ikan segar.
d. Makanan dengan kadar kalori rendah seperti sayuran dan buah segar sangat direkomendasikan. Kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
e. Pilih makanan sedikit kalori, tinggi sodium. Contoh makanan ini seperti fast food hingga makanan olahan yang banyak di jual di pasaran tidak direlomendasikan.
f. Jangan konsumsi makanan yang banyak mengandung gas seperti sayur nangka muda, kol, hingga lobak.
g. Makanan yang direkomendasikan adalah mudah dicerna hingga tidak memberi rangssangan kepada tubuh.
h. Jangan minum kopi hingga minuman mengandung soda dan alkohol.
i. Hindari pedas menggunakan bumbu hingga rasa pedas dari cabe.

Saat itu juga ahli gizi di rumah sakit kepada keluarga menyarankan untuk kontrol ketat porsi makan, cukup tidak berlebihan agar berat badan tetap ideal.

Rincian Makanan Untuk Jantung Sehat.

Untuk memberikan petunjuk kepada saya dan kita semua ada jenis makanan yang direkomendasikan untuk jantung sehat. Makanan ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga yang sangat terjangkau sekali harganya. Berikut rekomendasinya:

a. Buah dan Sayur Segar.
Jenis dan ragam buah dan sayur segar ini tentu harus dikenal dengan baik dan cocok bagi pasien penyakit jantung. Memang saat perawatan bapak di CVCU bagian gizi selalu memberikan sayur dan buah di setiap menu makan pagi, siang, dan malam. Dasar dari ini lah saya mencari informasi tambahan untuk masuk ke dalam katergori ini.

Buah dan sayur segar baik untuk jantung dengan kandungan isi antioksidan dan melindungi organ tersebut dengan baik. Sumber ini tentu sangat penting untuk kesehatan tubuh pasien dengan manfaat besar yang akan dirasakan. Sayuran warna hijau yang sudah sering dikenal dan konsumsi seperti sawi, bayam atau kangkung. Jenis sauran ini dikenal mengandung untuk penting seperti vitamin, mineral, vit K, dan antioksidan yang sangat baik untuk organ jantung.

Tidak cukup sayur saja ada buah yang juga direkomendasikan untuk pasien jantung seperti jeruk, pepaya, melon, tomat, stroberi, rapsberi, dan blueberi.

b. Protein Hewani.
Asupan gizi yang juga harus disertakan bagi pasien jantung seperti orang tua saya saat di perawatan CVCU itu adalah jenis ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega 3 dimana sifat lemak ini sebagai anti inflamasi penting bagi organ jantung. Jenis ikan yang direkomendasikan oleh ahli gizi saat bapak di rawat itu adalah jenis ikan kembung, makarel, salmon, tuna, sarden, trout, atau harring. Sebagai sumber penting untuk aktifitas metabolisme tubuh ini tentu pasien jantung harus taat dan patuh akan konsumsi agar kesehatan jantung ini dapat terpelihara dengan baik saat rawat jalan di rumah.

c. Biji-bijian Sehat.
Untuk biji-bijian juga harus diperhatikan bagi pasien penyakit jantung. Ternyata biji-bijian ini sangat bermanfaat  karena mengandung serat, pilih yang masih dasar bkan olahan seperti kaleng. Jenis biji-bijian ini seperti gandum, pasta, dan nasi sebagai pilihan untuk diet sehat bagi pasien penyakit jantung.

Secara luas ada beberapa rekomendasi jenis biji-bijian yang cocok diberikan kepada pasien jantung seperti bapak saya, sebagai berikut:

Jenis kacang: almond, kenari, hazelnut, atau kacang mete.
Biji-bijian: biji labu, biji rami, biji bunga matahari, dan biji chia.
Kacang-kacangan: kacang merah, kacang hitam, lentil, kacang fava, dan kacang azuki.

Kegunaan biji-bijian sehat ini adalah melindungi penyakit cardiovascular dan tentu gizi penting untuk tubuh lainnya. Tetapi pastikan untuk kacang padat harus disesuaikan kalori yang dibutuhkan supaya tidak over saat pasien masih recovery awal rawat jalan di rumah.

d. Lemak Sehat.
Lemak sehat juga dibutuhkan oleh pasien jantung tetapi harus berhati-hati memilihnya. Khusus untuk penyakit jantung koroner harus hindari lemak, tetapi direkomendasikan lemak sehat yang dikonsumsi dengan porsi yang diperhatikan. Manfaat lemak sehat adalah untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam darah, melindungi stroke, dan serangan jantung mendadak.

Rekomendasi lemak sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi dengan jumlah cukup seperti: minyak zaitun, canola, alpukat, produk susu dengan rendah lemak seperti yogurt, keju, atau krim asam. Untuk jenis buah alpukat sangat direkomendasikan karena lemak sehat ada di dalam buah ini.

Pantangan Makanan Yang Harus Dihindari Untuk Pasien Jantung.

Ada makan yang diperbolehkan makan dan ada pula makanan yang menjadi pantangan harus dihindari supaya pasien jantung tetap dapat cepat recovery. Berikut rekomendasi makanan yang harus dihindari untuk pasien jantung.

a. Daging sapi merah salah satu sumber lemak jenuh. Boleh konsumsi tetapi jangan sering, lebih disarankan untuk mengganti dengan protein nabati.
b. Olahan sayuran yang diberi saus krim yang banyak dijual di mall.
c. Olahan sayuran goreng ada kremes dari tepung roti.
d. Buah kaleng yang banyak mengandung sirup manis kental.
e. Olahan buah beku dengan saus gula.
f. Makanan dan minuman dengan campuran gula pekat.
g. Minuman bersoda dan aneka jenis minuman energy drink.
i. Makanan olahan dengan isian gula tinggi, garam tinggi, lemak trans, lemak jenuh, pewarna makanan, hingga zat addiktif lainnya.
j. Olahan jenis karbohidrat harus dibatasi akan memicu pergerakan gula darah, seperti contoh roti putih, kue, biskuit, nasi, hingga aneka kue kering.
k. Desert rasa manis tinggi.
l. Minuman memabukan.

Cara Merawat Jantung Agar Tetap Sehat.

Perlu juga diketahui bahwa kia semua harus merawat jantung agar tetap sehat. Hal ini sudah sangat penting saat maraknya penyakit jantung di Indonesia saya dan anda harus jaga organ penting ini selalu sehat sepanjang masa.

a. Selalu melakukan olah raga setiap waktu agar organ jantung tetap dalam prima dan terbebas dari penyakit jantung.
b. Jangan pernah merokok karena penyebab penyakit jantung aktifitas ini selalu terjadi.
c. Berat badan seimbang dengan diet sehat setiap waktu seperti makanan sehat, hidup sehat, pergaulan sehat.
d. Konsumsi makan berserat tinggi seperti sayur dan buah segar.
e. Kurangi makan dengan kandungan garam tinggi sebelum menyantapnya.
f. Segera kurangi konsumsi makanan dengan lemak jenuh.
g. Pilih protein hewani seperti ikan minimal seminggu dua kali.

Baca juga:

Jenis Olahraga Ringan Cocok Untuk Orang Tua, Pilih Sesuai Dengan Kemampuan Beliau
Bagaimana Saya Membantu Gaya Hidup Sehat Lansia Untuk Orang Tua Sendiri Umur 70 Tahun Keatas, Sharing Pengalaman

KESIMPULAN.

Makanan untuk pasien jantung ini tentu harus diperhatikan dengan seksama dan pastikan harus ada rekomendasi dari dokter keluarga dan ahli gizi. Apa yang dikonsumsi untuk jantung sehat ini tentu menjadi harapan bagi pasien karena ingin cepat sembuh dan bisa beraktifitas kembali seperti semula. Seperti orang tua saya baru keluar perawatan di CVCU ini tentu harus semaksimal mungkin mendapatkan informasi akan makanan apa supaya jantung sehat dari sumber informasi. Saya godok informasi ini dari ruangan perawatan, ahli gizi, dokter yang merawat saat kunjungan bulanan ke poli jantung, hingga literatur jurnal dari artikel majalah kesehatan.

Semoga artikel yang berisi apa yang harus dikonsumsi agar jantung sehat untuk pasien ini menjadi tambah ilmu supaya tidak bingung harus ngapain setelah orang tua sudah berada di rumah. Walau rekomendasinya banyak pilih yang sesuai dengan selera pasien, saya juga seperti itu. Selera setiap pasien berbeda-beda, sehingga saat recovery dapat cepat berlangsung dan orang tua bisa beraktifitas kembali.

O iya, kita sebagai keluarga tetap berusaha untuk proses penyembuhan orang tua tetap berdoa kepada Allah SWT sebagai dzat yang Maha memberikan kesembuhan. Setiap usaha tentu sudah dilaksanakan sebaik mungkin dan Dia lah yang menentukan segala keputusan. Pengalaman yang saya rasakan ini memang sangat terasa sekali, saat orang tua pulang ke rumah harus semua hal yang dipersiapkan. Serta pengetahuan cukup untuk merawat beliau semaksimal mungkin.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi rekan semua dan dapat merawat keluarga inti di ruah dengan pengetahuan yang cukup agar supaya tidak bingung harus ngapain dan lakukan hal apa.